Десять причин научить ребенка готовить
Зачем учить ребенка готовить?
Несмотря на то, что дети задают под руку тысячу вопросов и не отличаются сноровкой, не стоит гнать маленьких помощников обратно к игрушкам. Есть как минимум десять причин, чтобы проявить терпение.
Пролитые кастрюли, опрокинутые чашки, измазанные скатерти - это не последствия шумной вечеринки, просто ребенок решил помочь вам в готовке. И хотя картина вряд ли порадует вас, на самом деле стоит проявить терпение и дать ребенку возможность поучаствовать в домашних хлопотах. Зачем?
1. Это напоминает о том, что вы семья
Заниматься общим делом - важно не меньше, чем совместные игры. Для ребенка это редкая возможность почувствовать свою значимость в вашей семье. Детям нравится считать себя взрослыми и быть с ними на равных. Ответственность для них - не груз, а доказательство признания. Не ленитесь учить ребенка азам приготовления пищи: у вас со временем может появиться настоящий помощник на кухне.
2. Это дает детям законный повод для гордости и повышает самооценку ребенка
Детям очень нравится видеть результат своих усилий, гордиться тем, что они сделали сами. И когда взрослые с аппетитом очищают тарелки с приготовленной им едой, для ребенка это - лучшее подтверждение собственной важности.
3. Это знакомит ребенка с новыми продуктами и вносит разнообразие в его диету, приучает детей к овощам и фруктам
Дети - прирожденные консерваторы во всем, что касается новых блюд. «Не буду!» - стандартный ответ почти на каждое предложение попробовать незнакомый продукт. За время готовки это инстинктивное неприятие сменяется понятным любопытством - и ребенок обязательно попробует что же у него получилось. Любовь к овощам и фруктам, конечно, не придет сразу, но чем больше вы готовите с детьми, тем больше у них шансов полюбить полезные продукты. Особенно, если овощи и фрукты у вас получаются вкусными и необычными.
4. Это помогает учиться и знакомиться с азами математики
На кухне малыши узнают не только о новых продуктах, но и о существовании долей целого: половины картофелины, четверти луковицы и трети содержимого пакета. Там же они знакомятся с весом и объемом (стакан, сто грамм), учатся определять большее и меньшее (духовка горячее кастрюли, пакет соли больше солонки), а также знакомятся с основами геометрии: например, широкая и низкая кастрюля вмещает больше, чем узкая и высокая.
5. Это вдохновляет на эксперименты
Первые наблюдения на кухне помогут малышу заинтересоваться познанием мира. Понять разницу между холодным и горячим, температурой плавления масла и кипения воды, увидеть превращение жидкого теста в плотный оладушек.
6. Это развивает творческие способности и фантазию
Готовка и украшение получившихся блюд - настоящее искусство. Для ребенка это прекрасная возможность проявить фантазию и сделать что-то по-настоящему необычное. Красиво нарезанные фрукты и выложенные на тарелке композиции из овощей увлекают не хуже привычного рисования.
7. Это учит малышей читать
Получать новые знания гораздо интереснее, если можно сразу применить их на практике. Разобрать написанное в рецепте, чтобы тут же выполнить содержащиеся там инструкции - более увлекательный способ научиться читать, чем скучная зубрежка по букварю.
8. Это показывает ребенку, откуда берется еда
Когда ребенок участвует в приготовлении еды, он понимает, что пельмени не растут на стенках холодильника, а колбаса - на прилавках магазинов. Проще всего рассказать ребенку, откуда берется еда - испечь с ним хлеб или булочки. Ведь многие малыши уверены, что хлеб - это такой же «растительный» продукт, как картошка.
9. Это расширяет детский кругозор, дает возможность познакомить ребенка с ботаникой, историей и географией
Во время совместной готовке можно ненавязчиво рассказать о том как растут овощи, когда и как собирают урожай.. А блюда из кухонь народов мира - отличная тема для рассказа о разных странах и их истории. Приготовление пиццы подведет к разговору об Италии, а домашние роллы - о загадочной Японии. Что уж говорить о блинах, которые вы вместе испечете на Масленицу!
10. Наконец, это учит детей готовить и облегчает вам жизнь
Многие родители жалуются, что их подросшие дети не способны даже пожарить себе яичницу. Научив ребенка готовить простые блюда, вы можете не переживать, что чадо умрет с голоду или будет питаться фаст-фудом, пока вы на работе.
информация подготовлена по материалам сайта: www.maggi.ru