Оригинал взят у
pretty_girl07 в
Солнечные любимцы Я тоже надумала заготовить перец на зиму.
Делаю это по-своему старинному, простому и быстрому рецепту.
Для одной порции нужно 3,5 килограмма перцев.
Я их режу в кастрюлю произвольными ломтиками и заливаю стаканом подсолнечного масла, стольким же количеством уксуса, добавляю ложку соли, полстакана сахара.
Варю 15 минут и закатываю. Все!
Желаю приятного осеннего настроения!