Оладьи с манкой

[cook_nita]

Оригинал взят у aleks_sandrra в Оладьи с манкой
Секрет прост: ложка манки + 1 час = мягкие и пышные оладьи. Пользоваться буду регулярно.



Необходимо:
1 ст. кефира
1 ст.л. манки
1 яйцо
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
170-180 гр. муки

В кефир добавила манку, оставила на 1 час.
Затем добавила яйцо, сахар, соду. Перемешала.
Ложками добавляла муку, постоянно мешая.

Жарила на среднем огне с минимальным количеством масла, прикрывая крышкой.

Подавать с чем угодно. Приятного аппетита!