Оригинал взят у
aspammer в
Дранники из кабачковКак и обещал, выкладываю рецепт дранников из кабачков. делаются они элементарно.
Для дранников нам понадобится:
1. Кабачки 2 штуки
2. 2 яйца
3. Соль
4. Мука (буквально пара столовых ложек)
Кабачки натереть на терке (крупной) или порезать очень тонкой соломкой.подсолить, смешать с яйцами и мукой, до получения однородной массы. На сковородку налить масла, раскалить его и выкладывать полученную массу на сковородку.
Обжаривать до получения золотитой корочки с двух сторон.
Вот и все.
До кучи. в Дранники можно добавить моркови (очень тонко нарезать надо), зелени и чесночку. Кто любит, можно еще и луку
Это один из самых простых рецептов дранников. Буду со временем давать рецепты и других дранников))
_______________________________________________________________________________________________________