Картофельная запеканка

[cook_nita]

Оригинал взят у juliya_lambert в А у меня сегодня на ужин-картофельная запеканка-)

Что-то так мне захотелось картофельной запеканки-просто не описать!!!
Сказано-сделано.Вот она моя красавица-


Рецепт(кому интересно)

Картофель-8штук варим до полу готовности
готовый фарш поджариваем с луком и морковкой
на дно формы режем кружочками часть картофеля
сверху промазываем сметаной и кладем фарш.
всё это покрываем вторым слоем картофеля.
Делаем заправку.Одно яйцо+2 ст.л.сметаны+посолить и добавить специи+100 мл сливок.Все перемешать и залить запеканку.
ставим в духовку минут на 25.
вынимаем-посыпаем сыром и еще на 10 минут.
Всё-блюдо готово.
приятного аппетита))

А у вас что было сегодня на ужин?