Великий плов с айвой

[cook_in_art]

Удивительно, на что способен человек!

Нет, серьезно. Я действительно восхищаюсь сама себе! Я умудрилась сдерживать себя, пока вчера мой муж готовил плов в течение 4 часов! Но это стоило мне немало сил... такие запахи!

Вот вам содержание для размышления:
на 1 кг риса (мы брали красный)
курдюк
передняя нога барана (вот здесь кто сколько любит...)
морковь (практически в неограниченном количестве. Мы положили около 1 кг)
лук (примерно 1 кг)
нут (это тоже по вкусу)
айва
чеснок (одна головка)
и специи (здесь ваша фантазия не знает границ, но в первую очередь это барбарис, перец, немного шафрана ну и т.д.)
Все!

Закладывали в последовательности: курдюк, мясо, лук, морковка, специи, рис, айва, чеснок.

Жаль, здесь нет функции передачи запаха!!!
Но... ловите фотку!