Доедая салаты...
На вечеринке НГ у нас была одна девушка из Польши. Принесла с собой 2 салатика, которые были так же мелко нарезаны и залиты майонезом, как русский оливье. Я удивилась, особенно когда попробовала - вкусно! Я ведь думала, что такая мешанина из продуктов а-ля зимний салат только в России принята. У немцев тоже есть всякие салатики с несколькими составляющими, но они всё больше с... макаронами! Т.е. прямо в мясные салаты добавляют холодные макароны и подсолнечное масло или майонез. Бррр...
Кстати, в супермаркетах здесь продают какие-то странные салаты в уксусе и майонезе с куском варёного яйца сверху. Называют его "Русский салат". Совершенно несъедобный на мой вкус.
Так вот польские салаты. В красивой прозрачной мисочке слоями лежали нарезанная соломкой копчёная курочка, слой вареной моркови, слой картофеля, слой кукурузы, всё это дело залито слоём майонеза и просто посыпано сверху свеженарезанными листьями зелёного салата (Eisbergsalat). Посмотрела его перевод на русский - говорят, что это латук. В общем попробуйте - очень вкусно.
Другой салат: отваренная и мелко нарезанная брокколи, кусочки копчёной рыбы, фасоль, нарезанная кубиками отварная морковь. Всё это дело под майонезом. Салат тоже был сделан слоями: брокколи самым верхним слоем, рыба самым нижним.
А это так - картинка для привлечения внимания. У нас семья не очень падкая на всякие рулетики, поэтому эта красота теперь долго под колпаком стоять будет и выниматься количеством одна штука в неделю :-) Зато всё ещё ощущение праздника.
Кстати, в супермаркетах здесь продают какие-то странные салаты в уксусе и майонезе с куском варёного яйца сверху. Называют его "Русский салат". Совершенно несъедобный на мой вкус.
Так вот польские салаты. В красивой прозрачной мисочке слоями лежали нарезанная соломкой копчёная курочка, слой вареной моркови, слой картофеля, слой кукурузы, всё это дело залито слоём майонеза и просто посыпано сверху свеженарезанными листьями зелёного салата (Eisbergsalat). Посмотрела его перевод на русский - говорят, что это латук. В общем попробуйте - очень вкусно.
Другой салат: отваренная и мелко нарезанная брокколи, кусочки копчёной рыбы, фасоль, нарезанная кубиками отварная морковь. Всё это дело под майонезом. Салат тоже был сделан слоями: брокколи самым верхним слоем, рыба самым нижним.
А это так - картинка для привлечения внимания. У нас семья не очень падкая на всякие рулетики, поэтому эта красота теперь долго под колпаком стоять будет и выниматься количеством одна штука в неделю :-) Зато всё ещё ощущение праздника.