Клубничный торт.
Originally posted by uzoranet at Клубничный торт.
Друзья, приглашаю Вас ко мне на тортик с чаем!
Сегодня хочу поделиться с Вами приготовлением очень простого, но безумно вкусного торта, кстати, полезного! Время приготовления где-то 45 мин.
Нам понадобится:
12г. Желатина.
400 мл. молока
750г. Клубники, (или персика, можно консервированного)
120 г. Сахарной пудры.
250 г. Обезжиренного творога.
200 г сливок.
Бисквитный корж (можно купить в магазине, если вы умеете - сделайте из теста сами, это еще лучше.)
1. Одну треть желатина замочить в холодной воде. Молоко разогреть и разпустить в нем отжатый желатин. Остудить.
2. Подготовить ягоды. Одну треть разрезать пополам, вторую на 4 части, остальные пюре-ровать с сахарной пудрой. Половинками выложить изнутри бортик формы. Предварительно положив бисквитный корж на дно формы. Мякоть фруктов нарезать кубиками и вместе с четвертушками ягод разложить на корж.
3. Творог растереть с оставшимся сахаром и подмешать к застывающему крему. Взбить и подмешать сливки. Крем выложить на фрукты.
Торт поставить на 2 часа в холодильник.
4. Замочить оставшийся желатин, загустить им ягодное пюре и залить торт. Охладить и украсить кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!!
_____________________________________________________ Все наши кулинарные
шедевры будут вдвойне
вкуснее,
если разделить их с
любимым человеком.
_______________________________________
Друзья, приглашаю Вас ко мне на тортик с чаем!
Сегодня хочу поделиться с Вами приготовлением очень простого, но безумно вкусного торта, кстати, полезного! Время приготовления где-то 45 мин.
Нам понадобится:
12г. Желатина.
400 мл. молока
750г. Клубники, (или персика, можно консервированного)
120 г. Сахарной пудры.
250 г. Обезжиренного творога.
200 г сливок.
Бисквитный корж (можно купить в магазине, если вы умеете - сделайте из теста сами, это еще лучше.)
1. Одну треть желатина замочить в холодной воде. Молоко разогреть и разпустить в нем отжатый желатин. Остудить.
2. Подготовить ягоды. Одну треть разрезать пополам, вторую на 4 части, остальные пюре-ровать с сахарной пудрой. Половинками выложить изнутри бортик формы. Предварительно положив бисквитный корж на дно формы. Мякоть фруктов нарезать кубиками и вместе с четвертушками ягод разложить на корж.
3. Творог растереть с оставшимся сахаром и подмешать к застывающему крему. Взбить и подмешать сливки. Крем выложить на фрукты.
Торт поставить на 2 часа в холодильник.
4. Замочить оставшийся желатин, загустить им ягодное пюре и залить торт. Охладить и украсить кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!!
_____________________________________________________ Все наши кулинарные
шедевры будут вдвойне
вкуснее,
если разделить их с
любимым человеком.
_______________________________________