Питание
Сразу предупреждаю, что я не собираюсь начинать холивар в этой теме по поводу различных систем питания, генерировать сотни ненависти по отношению к определенным типам продуктов.
Информационное пространство настолько загажено с определенной целью увести нас в сторону от проблемы питания. Отсюда и бесконечные веганские войны, тонны ненависти по отношению к Макдональдсу, Кока-Коле, газированным напиткам вообще, молоку, мясу, рыбе, копченостям и т.п. ИМХО, в этом всем есть злой умысел. Но это не суть того, о чем я скажу, а тема отдельного исследования.
Также отдельного исследования достойна сопутствующая глобальная проблема фармацевтической отрасли. Надеюсь дожить до Нюрнбергского трибунала с последующими жестокими анальными карами и охотой на ведьм.
В последнее время многие стали задумываться о том, что мы едим. Показателен сегодняшний ТОП.
Предлагаю для начала ознакомиться c http://stalic.livejournal.com/309363.html. К сожалению, в этом топовом посте рассматривается лишь малая часть проблемы - относительно вменяемая молочная отрасль. Свое мнение я высказал в комментариях.(http://stalic.livejournal.com/309363.html?thread=10819443#t10819443, будет виден, когда хозяин журнала соблаговолит его раскрыть)
Намного жестче и натуралистичнее подошел к проблеме френд untema. Фейеричный пост Прекрасные снаружи, вонючие внутри о специфических проблемах современных хирургов.
На данный момент положение такое - относительно благополучная Беларусь, очень проблемные Россия и Украина. Европа и США - очень противоречивая информация, не дающая сделать определенных выводов. Белое пятно в виде остального мира. Был бы благодарен за любую информацию отовсюду.
Позитивные тенденции. Относительный прогресс в молочной отрасли. Не смотря на яростное сопротивление различных продуктовых лобби, в Украине с 1 января 2010 года вступят в силу новые стандарты на мясную продукцию(принятые еще в 2006 г., но упорно до сих пор блокируемые). Нас ждет крупнейшее подорожание в истории, но это прекрасная новость. К примеру, колбасы в\с - 100% мяса, 2-го сорта - 60% (в данный момент на прилавках не выявлена колбаса с содержанием более 45%, в среднем 15%). Также с 1 января 2010 г. обязательной станет маркировка ГМО. Не сразу Москва строилась, но ведь ушли же в прошлое времена, когда под видом масла продавалось дерьмо. У лоббистов осталось только 3 месяца, чтобы что-то изменить. Но оттягивать им время становится с каждым разом все труднее и требует все более многочисленных трат.
Что я решил для себя и чему я уже следую. Сразу предупреждаю: предлагаю засунуть ваш пессимизм и жопоголизм куда подальше. Легкое оправдание, чтобы ничего не делать.
1. Внимательное изучение состава продуктов на упаковке. Полный отказ от определенных продуктов, не существующих на полках в натуральном исполнении. К примеру, майонез, колбасы( за исключением сырокопченых).
2. По возможности миграция от супермаркетов в сторону рынков. Желательно все покупать у хорошо знакомых продавцов.
3. Полный отказ от полуфабрикатов. Даже если нет времени готовить - можно посидеть голодным, ничего страшного не случится.
4. Упор на качество, а не на цену.
Пост должен был быть более обширным, но я не писатель, прошу прощения за скомканность.
И предлагаю поделиться вашими находками. Т.е. продуктами высокого качества, которые вы покупаете.
UPD:
Вот и tema успел сегодня поддержать данную тему Сталика :)))
http://tema.livejournal.com/453750.html
Жаль, что в последнее время комменты у Темыча унылы.
Информационное пространство настолько загажено с определенной целью увести нас в сторону от проблемы питания. Отсюда и бесконечные веганские войны, тонны ненависти по отношению к Макдональдсу, Кока-Коле, газированным напиткам вообще, молоку, мясу, рыбе, копченостям и т.п. ИМХО, в этом всем есть злой умысел. Но это не суть того, о чем я скажу, а тема отдельного исследования.
Также отдельного исследования достойна сопутствующая глобальная проблема фармацевтической отрасли. Надеюсь дожить до Нюрнбергского трибунала с последующими жестокими анальными карами и охотой на ведьм.
В последнее время многие стали задумываться о том, что мы едим. Показателен сегодняшний ТОП.
Предлагаю для начала ознакомиться c http://stalic.livejournal.com/309363.html. К сожалению, в этом топовом посте рассматривается лишь малая часть проблемы - относительно вменяемая молочная отрасль. Свое мнение я высказал в комментариях.(http://stalic.livejournal.com/309363.html?thread=10819443#t10819443, будет виден, когда хозяин журнала соблаговолит его раскрыть)
Намного жестче и натуралистичнее подошел к проблеме френд untema. Фейеричный пост Прекрасные снаружи, вонючие внутри о специфических проблемах современных хирургов.
На данный момент положение такое - относительно благополучная Беларусь, очень проблемные Россия и Украина. Европа и США - очень противоречивая информация, не дающая сделать определенных выводов. Белое пятно в виде остального мира. Был бы благодарен за любую информацию отовсюду.
Позитивные тенденции. Относительный прогресс в молочной отрасли. Не смотря на яростное сопротивление различных продуктовых лобби, в Украине с 1 января 2010 года вступят в силу новые стандарты на мясную продукцию(принятые еще в 2006 г., но упорно до сих пор блокируемые). Нас ждет крупнейшее подорожание в истории, но это прекрасная новость. К примеру, колбасы в\с - 100% мяса, 2-го сорта - 60% (в данный момент на прилавках не выявлена колбаса с содержанием более 45%, в среднем 15%). Также с 1 января 2010 г. обязательной станет маркировка ГМО. Не сразу Москва строилась, но ведь ушли же в прошлое времена, когда под видом масла продавалось дерьмо. У лоббистов осталось только 3 месяца, чтобы что-то изменить. Но оттягивать им время становится с каждым разом все труднее и требует все более многочисленных трат.
Что я решил для себя и чему я уже следую. Сразу предупреждаю: предлагаю засунуть ваш пессимизм и жопоголизм куда подальше. Легкое оправдание, чтобы ничего не делать.
1. Внимательное изучение состава продуктов на упаковке. Полный отказ от определенных продуктов, не существующих на полках в натуральном исполнении. К примеру, майонез, колбасы( за исключением сырокопченых).
2. По возможности миграция от супермаркетов в сторону рынков. Желательно все покупать у хорошо знакомых продавцов.
3. Полный отказ от полуфабрикатов. Даже если нет времени готовить - можно посидеть голодным, ничего страшного не случится.
4. Упор на качество, а не на цену.
Пост должен был быть более обширным, но я не писатель, прошу прощения за скомканность.
И предлагаю поделиться вашими находками. Т.е. продуктами высокого качества, которые вы покупаете.
UPD:
Вот и tema успел сегодня поддержать данную тему Сталика :)))
http://tema.livejournal.com/453750.html
Жаль, что в последнее время комменты у Темыча унылы.