ну, во-первых это красиво (с)

[coffee_susie]

срезы капусты - это красиво. и цветной и фиолетовой, и обычной белокочанной.
https://www.craftbeering.com/roasted-cabbage-steaks/


https://www.kitchenstories.com/de/rezepte/gebackene-rotkohlsteaks-mit-ziegenkase похожий рецепт
и еще один вариант, с гранатовыми апельсинами
https://blog.tagesanzeiger.ch/sweethome/index.php/81119/alles-chabis/


https://cooktoria.com/red-cabbage-corn-salad/ краснокочанная капуста+желтая кукуруза
красная капуста дольками + апельсин дольками, запеченная https://www.meikepeters.com/roasted-red-cabbage-and-orange-wedges-with-maple-syrup/
https://kuechenchaotin.de/rotkohlsuppe/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+Kuechenchaotin+(Kuechenchaotin) суп-пюре из кр.капусты
https://heartbeetkitchen.com/2017/recipes/roasted-cabbage-steaks-beet-sauce/ красивый фиолетово-свекольный соус