Особенности итальянского кофепития
Кофе в Италии необычайно популярен. Складывается впечатление, что экспрессивные итальянцы извлекают свою неиссякаемую энергию именно из этого напитка. Выпить кофе - для них своего рода физиологическая потребность, как например, позавтракать или пообедать. Вековые традиции кофепития в этой стране сложились в свои особенные обычаи, не соблюдать которые, итальянцы считают признаком дурного тона. Так что если будете в Италии, то неплохо было бы ознакомиться с некоторыми из них.
Например, вид кофе зависит от времени суток. Кофе с молоком (капучино, макиатто) приличные итальянцы пьют только утром, или, на крайний случай - днем, но никогда - вечером.
Другая особенность: хоть Италия и родина эспрессо, однако там его так никто не называет. Если хотите эспрессо, то просто закажите «caffe». В связи с этим нюансом следует помнить, что когда будете заказывать капучино, то не говорите «кофе капучино», иначе вам могут принести и чашку эспрессо, и чашку капучино одновременно. Ведь вы же сами заказали «кофе, капучино» :)
Ну и напоследок :). Кофе в Италии - напиток весьма уважаемый, поэтому каждый уважающий себя итальянец в расцвете сил употребляет его стоя, у барной стойки. А столики - это для старичков и туристов. Хотя, возможно, эта традиция связана с тем, что выпить кофе за столиком будет стоить вам в два раза дороже.
Ну а у нас в Кофе Хауз подобных условностей нет, и вы сможете в свое удовольствие попить кофе с молоком даже вечером, если вам захотелось так. И в наших кофейнях гости обычно наслаждаются любимым напитком сидя за столиком в удобной обстановке. :)
