Выбор кофе в офис. Советы специалиста
Привет, друзья! Наш ведущий специалист по качеству кофе Алексей Сергеев продолжает делиться своим опытом. Недавно он рассказал журналу OfficeMagazine о том, как правильно выбрать кофе в офис.
Думаю, этот вопрос сейчас особенно актуален, ведь в осеннее-зимнее время без чашечки кофе мозг напрочь отказывается выдавать ценные идеи. Поэтому давайте послушаем, о чем поведал Алексей модному журналу:
Выбор кофе в офис.
Мало кто представляет свой рабочий день без перерыва на чашку кофе. Однако не все знают, что кофе очень деликатный продукт.
Советы специалиста
Приобретать кофе лучше в зернах, так лучше сохраняются его свойства.
Если в офисе стоит суперавтомат со встроенной кофемолкой, старайтесь держать минимальное количество зерна в бункере. Он нагревается, и свойства кофе быстро теряются. После длительного простоя такой машины слейте первую порцию. В кофемолке после приготовления остается немного кофе, а срок его хранения истекает уже через час. Не забудьте, что эспрессо-машины необходимо промывать раз в сутки.
Секреты приготовления
Предлагаю несложные рецепты для стандартной кружки (250 мл).
Капучино:
16 г молотого кофе, 60 мл воды плюс молочная пена и горячее молоко в соотношении 1:1.
Латте:
Количество кофе то же, только молока нужно больше, а пены меньше.
Американо:
Двойной эспрессо и горячая вода или молоко, как вам больше нравится.
Отличная альтернатива
Если в вашем офисе нет специального оборудования для приготовления кофе, мы всегда ждем вас в ближайшей кофейне «Кофе Хауз».
Профессиональные бариста приготовят ваш любимый Дабл Капучино или другие напитки. Любой из них вы можете взять с собой в офис! Для больших коллективов в сети кофеен «Кофе Хауз» действует специальная акция - каждый пятый напиток с собой бесплатно.
Помимо широкого ассортимента кофе, кофейных напитков и чая в наших кофейнях вы всегда можете заказать вкусные десерты. Обязательно попробуйте наши фирменные чизкейки.
До 30 ноября в наших кофейнях - специальное Чизкейк-меню «Осень в «Нью-Йорке». В нем представлено шесть различных вкусов всеми любимого чизкейка «Нью-Йорк». А также приглашаем поучаствовать Вас в фотоконкурсе «Осень в Нью-Йорке». Для участия необходимо выложить фотографию своего летнего отдыха на www.flytoNYC.ru
Сергеев Алексей, ведущий специалист по качеству кофе сети кофеен «Кофе Хауз» .
Друзья, в журнале OfficeMagazine бесконечное множество интересных материалов! Познакомиться с ними можно в 42-ух кофейнях «Кофе Хауз» г. Москвы, взяв журнальчик на стойке прессы. Приятного кофепития и чтения!
Выбор кофе в офис.
Мало кто представляет свой рабочий день без перерыва на чашку кофе. Однако не все знают, что кофе очень деликатный продукт.
Советы специалиста
Приобретать кофе лучше в зернах, так лучше сохраняются его свойства.
Если в офисе стоит суперавтомат со встроенной кофемолкой, старайтесь держать минимальное количество зерна в бункере. Он нагревается, и свойства кофе быстро теряются. После длительного простоя такой машины слейте первую порцию. В кофемолке после приготовления остается немного кофе, а срок его хранения истекает уже через час. Не забудьте, что эспрессо-машины необходимо промывать раз в сутки.
Секреты приготовления
Предлагаю несложные рецепты для стандартной кружки (250 мл).
Капучино:
16 г молотого кофе, 60 мл воды плюс молочная пена и горячее молоко в соотношении 1:1.
Латте:
Количество кофе то же, только молока нужно больше, а пены меньше.
Американо:
Двойной эспрессо и горячая вода или молоко, как вам больше нравится.
Отличная альтернатива
Если в вашем офисе нет специального оборудования для приготовления кофе, мы всегда ждем вас в ближайшей кофейне «Кофе Хауз».
Профессиональные бариста приготовят ваш любимый Дабл Капучино или другие напитки. Любой из них вы можете взять с собой в офис! Для больших коллективов в сети кофеен «Кофе Хауз» действует специальная акция - каждый пятый напиток с собой бесплатно.
Помимо широкого ассортимента кофе, кофейных напитков и чая в наших кофейнях вы всегда можете заказать вкусные десерты. Обязательно попробуйте наши фирменные чизкейки.
До 30 ноября в наших кофейнях - специальное Чизкейк-меню «Осень в «Нью-Йорке». В нем представлено шесть различных вкусов всеми любимого чизкейка «Нью-Йорк». А также приглашаем поучаствовать Вас в фотоконкурсе «Осень в Нью-Йорке». Для участия необходимо выложить фотографию своего летнего отдыха на www.flytoNYC.ru
Сергеев Алексей, ведущий специалист по качеству кофе сети кофеен «Кофе Хауз» .
Друзья, в журнале OfficeMagazine бесконечное множество интересных материалов! Познакомиться с ними можно в 42-ух кофейнях «Кофе Хауз» г. Москвы, взяв журнальчик на стойке прессы. Приятного кофепития и чтения!