Проходя по "кофейным" рядам самой главной выставки ресторанного бизнеса, понял что совершенству кофемашин наверное уже нет предела, следующим этапом кажется должен быть выход модели, которая уже и арт рисунки сама на кофе делает, при этом танцуя.. Короче, все так круто, даже есть модели - где
ремонт кофемашины может быть лет через десять! Но кофе!? - я про постоянных поставщиков в хореку, включая даже самые старые и именитые компании.. Сложилось впечатление, что пришли они сюда не удивлять гостей самым лучшим, а просто в очередной
раз поприсутствовать! О красоте не земной рекламных стендов речи нет! Вкус кофе приобрел уровень стандартного вкуса почти у всех! Года три назад было также, и сейчас, почти ничего не изменилось! И особого рвения к искусству не увидел, только коммерция на лицо! Дак от куда вкусному кофе в ресторанах взяться? Получется - раздолье для альтернативных видов заваривания..