Теплый и чувственный кофе для пробуждения активности. В турку засыпаем кофе по вкусу (я предпочитаю крепкий), кладем 2-3 кусочка анисовой звездочки, раздробленную коричную палочку или молотую корицу, а так же тростниковый сахар, если предпочитаете сладкий кофе. Варить не помешивая до готовности, отстоять пару минут, а затем разливать по чашкам. Анис и корица вместе дают непередаваемый аромат и терпкий, пробуждающий вкус.