Originalrezept Sachertorte nach Carla Sacher (торт "Захер", оригинальный рецепт)

[cobra_queens]

Ни в Австрии, ни в Германии мне не довелось попробовать этот легендарный торт, но в голове я себе пометила - надо сделать! Но тут получилось, как всегда - рецепты копятся, времени не хватает, а столько хочется... Короче, если бы не Раунд 64. Серия "Чай-кофе по***. Раунд "Немецкое кофепитие" в сообществе gotovim_vmeste2, то я бы его ещё год готовила

Comments

[zykerka_zuki]

Никогда еще не делала Сакер,вкуснота наверное!!!

[cobra_queens]

Вкусно и очень сладко =)

[zykerka_zuki]

надо как нибудь испечь на пробу))))

[cobra_queens]

Только учти - он действительно ОЧЕНЬ сладкий! =)

[mariacuisine]

где рецепт-то нашла?

[cobra_queens]

Честно - не помню... Я его ещё год назад нашла, картинку сохранила, а ссылку нет =( Но по-моему это сканированная страница из какой-то книги.

[chernnishka]

а ты упрямая,найти оригинал при наличии такого количества вариаций-подвиг!=))
попробую!

[cobra_queens]

Главное - правильно сформулировать задачу и приложить некоторые усилия. Я всегда подозревала, что оригинал должен быть достаточно прост по составу =)

[y_u_l_i_a_s_h_a]

О Захер!!! Симпатичный он у тебя получился, Вер!
В прошлом году, когда в Вене были, потащила свою семью искать отель Захер, чтобы там в кафе торт отведать. Он был именно таким, как я себе его представляла, очень понравился. В других местах, где его пробовала, не так вкусно мне было.

[cobra_queens]

Спасибо, Юль! Не красавец, конечно, получился, но вкус, как мне кажется, не пострадал =)
Прикинь, а мы просто не успели его попробовать - когда мы наконец-то добежали до отеля Захер у нас оставалось 20 минут до отхода автобуса.. Вот поэтому-то я и решила, что обязательно его приготовлю =)

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Я тоже решила, что обязательно приготовлю, но что-то все никак руки не доходят ;) но надеюсь, что когда-нибудь все же дойдут :))

[lifetastesgreat]

Выглядит здорово! Хотя мне всегда казалось, что он несколько суховат по сути из-за отсутствия крема....

[cobra_queens]

Спасибо! Я думаю, что именно поэтому его, если мне не изменяет память, подают или с мороженным, или со взбитыми сливками. А так да, Вы правы, если бы туда еще крема добавить - было бы вообще сказочно =)