Брокколи с чесноком и кунжутом

Mar 24, 2013 09:22

На этой неделе в сообществе gotovim_vmeste2 проходит Раунд 55. Семечки и зёрнышки и поэтому пришло время показать быстрый (меньше 10 минут) и вкусный гарнир. И снова с брокколи. Что-то я на неё подсела в последнее время и это блюдо у меня вполне себе самостоятельное =)

Только сейчас поняла, что оно ещё и постное. Так что тем, кто соблюдает - на заметку!


Read more... )

кунжут, чеснок, кунжутное масло, брокколи

Leave a comment

porosolka_balt March 24 2013, 06:48:02 UTC
Вкусно! Только я бы для себя чеснок убрала, не дружим мы с ним)

Reply

cobra_queens March 24 2013, 15:23:11 UTC
Спасибо, Валюш!
А не дружишь из-за того, что как-то пищевая аллергия или просто вкус не нравиться? Просто, если аллергия, то можно асафетидой заменить, но добавить её тогда в конце надо.

Reply

porosolka_balt March 25 2013, 03:50:03 UTC
У моего организма весьма странная реакция на чеснок - стоит мне съесть что-нибудь, что содержит чеснок, пусть даже в самых минимальных количествах, как меня потом пару дней тошнит.

Reply

cobra_queens March 25 2013, 05:23:26 UTC
Ого! И такое оказывается бывает! А ты никогда не пробовала блюда с асафетидой?

Reply

porosolka_balt March 25 2013, 10:58:20 UTC
Если честно, то даже не знаю, что это за зверь такой)

Reply

cobra_queens March 25 2013, 11:03:49 UTC
Она хороша тем, что дает вкус чеснока, но нет таких "последствий", как например, выхлоп, который от обычного чеснока убить практически невозможно. Я думаю, что и по ощущениям она должна по другому для тебя быть. У нас эту пряность можно в магазинах специй купить - она довольно распространена.

Reply

porosolka_balt March 25 2013, 11:10:12 UTC
Боюсь, что такое даже не рискну попробовать. У меня запах чеснока отбивает все желание пробовать.

Reply

cobra_queens March 25 2013, 11:14:36 UTC
Мда... Интересно как всё у тебя! Если вообще исключить чеснок, то брокколи не хватит остроты, которую при желании можно добрать из имбиря, например.

Reply

porosolka_balt March 25 2013, 14:27:42 UTC
Началось все это несколько лет назад, до этого чеснок спокойно ела.

Reply

cobra_queens March 25 2013, 15:44:09 UTC
У меня аллергия на соевый белок тоже началась относительно недавно...

Reply


Leave a comment

Up