Рыба моя )
Начинила тушку (1,3 кг уже без головы и хвоста) травами и лимоном. Вместо рекомендованного тархуна купила тимьян (вдруг)).
Час запекалась в фольге, оказалась все-таки сыровата. Минут 15 еще в открытом виде и слопали почти всю! Дети добавки попросили! Ура! Мои дети стали есть рыбу! )))
На гарниры разные салаты: свежие (с рукколой мой любимый, огурец и помидор с редиской со сметаной) и готовые (винегрет, "Цезарь"). Детей и мужа приманивала багетом с мягким сыром - не стали есть, остального хватило! )