Тайвань. Наше путешествие к чаю
Мой муж уже был в этом чайном доме и сказал, что нам тоже надо там обязательно побывать. Ехать туда просто. В Тайбее надо добраться до зоопарка и сесть там на канатную дорогу, подняться на самый верх и еще немного пройти пешком по живописной дороге.
На канатку очереди. Но если ты выбрал обычную кабину, не "кристалл", очередь пойдет быстрее.
"Кристальных" меньше, зато сколько удовольствия!
Едешь себе и едешь, обозревая окрестности.
Канатка в несколько поворотов, длина ее свыше 5 км.
Красота вокруг!
Вдалеке высотная башня "101" виднеется.
И город.
"Мама, сфотографируй меня!"
Когда приезжаешь на конечную остановку, выходишь, немного вперед и дальше топать опять вверх. Чайные дома тут повсюду - место располагает. Но нам дальше.
Тут же сушится чай.
Зреют бананы. Это были единственные бананы, которые не были любовно завернуты в бумажный пакет. Везде видели на деревьях бананы, закупоренные в бумагу - прячут или от тех, кто их ест, или чтобы зрели быстрее.
Лилии придорожные.
Мимо такого красивого храма прошли.
Чаша с драконами.
Такому весельчаку и молиться, думаю, радостно.
А здесь котики! )))
Спатифиллум в своей естественной среде. У меня дома, по сравнению с этим - чахлик растет.
Пришли! Встречает хозяйская собака.
Прилавок. Даже попкорн делают! ) Но основное, конечно, чай.
И чайная посуда.
И тут котики!
Вся посуда продается. Мы купили набор домой.
Шикарный кот! Золотой!
У лягушек тут есть свой прудик. Поют они очень громко!
Красота!
Столик прямо на горе.
Выбрали два вида чая.
Вот один из них растет прямо за забором - рядом с нашим столом.
Какие виды! Прямо по курсу - огород ).
Вот вся нужная посуда.
Сначала ее обдают кипятком.
С помощью деревянного пинцета ополаскивают.
В чайник насыпают заварку с помощью деревянной лопатки.
Заливают кипятком.
Первую воду выливают.
Чайник горячий.
Чайные листья заливают повторно. Этот чай уже можно будет пить.
Чайник с чаем сверху поливают кипятком. Пока он влажный - чай заваривается, как подсох - можно разливать по чашкам. Дело половины минуты примерно.
Из чайника с помощью ситечка перелили в кувшин. Из кувшина - по чашкам.
Чашки расставляют перед гостями с помощью того же деревянного пинцета.
Надо пополнить запасы горячей воды в чайнике, который всегда стоит на плите.
Все, дальше сами.
Чай очень вкусен!
Одну заварку заваривают до 10 раз. С каждым разом вкус чая иной - он все более раскрывается.
Дворик чайного дома.
Всем интересно попробовать себя в роли чайного церемонимейстера.
Пожалуйста!
Ну тут надо помочь!
Увлекательно!
И так до бесконечности, любуясь на прекрасные зеленые горы.
Сейчас я смотрю на эти фото, и понимаю, что очень-очень хочу вернуться на Тайвань. Так не было ни с одной страной Европы, где я побывала (пусть пока и не очень во многих), даже Гонконг не впечатлил так, как Тайвань. Это потрясающая страна!
На канатку очереди. Но если ты выбрал обычную кабину, не "кристалл", очередь пойдет быстрее.
"Кристальных" меньше, зато сколько удовольствия!
Едешь себе и едешь, обозревая окрестности.
Канатка в несколько поворотов, длина ее свыше 5 км.
Красота вокруг!
Вдалеке высотная башня "101" виднеется.
И город.
"Мама, сфотографируй меня!"
Когда приезжаешь на конечную остановку, выходишь, немного вперед и дальше топать опять вверх. Чайные дома тут повсюду - место располагает. Но нам дальше.
Тут же сушится чай.
Зреют бананы. Это были единственные бананы, которые не были любовно завернуты в бумажный пакет. Везде видели на деревьях бананы, закупоренные в бумагу - прячут или от тех, кто их ест, или чтобы зрели быстрее.
Лилии придорожные.
Мимо такого красивого храма прошли.
Чаша с драконами.
Такому весельчаку и молиться, думаю, радостно.
А здесь котики! )))
Спатифиллум в своей естественной среде. У меня дома, по сравнению с этим - чахлик растет.
Пришли! Встречает хозяйская собака.
Прилавок. Даже попкорн делают! ) Но основное, конечно, чай.
И чайная посуда.
И тут котики!
Вся посуда продается. Мы купили набор домой.
Шикарный кот! Золотой!
У лягушек тут есть свой прудик. Поют они очень громко!
Красота!
Столик прямо на горе.
Выбрали два вида чая.
Вот один из них растет прямо за забором - рядом с нашим столом.
Какие виды! Прямо по курсу - огород ).
Вот вся нужная посуда.
Сначала ее обдают кипятком.
С помощью деревянного пинцета ополаскивают.
В чайник насыпают заварку с помощью деревянной лопатки.
Заливают кипятком.
Первую воду выливают.
Чайник горячий.
Чайные листья заливают повторно. Этот чай уже можно будет пить.
Чайник с чаем сверху поливают кипятком. Пока он влажный - чай заваривается, как подсох - можно разливать по чашкам. Дело половины минуты примерно.
Из чайника с помощью ситечка перелили в кувшин. Из кувшина - по чашкам.
Чашки расставляют перед гостями с помощью того же деревянного пинцета.
Надо пополнить запасы горячей воды в чайнике, который всегда стоит на плите.
Все, дальше сами.
Чай очень вкусен!
Одну заварку заваривают до 10 раз. С каждым разом вкус чая иной - он все более раскрывается.
Дворик чайного дома.
Всем интересно попробовать себя в роли чайного церемонимейстера.
Пожалуйста!
Ну тут надо помочь!
Увлекательно!
И так до бесконечности, любуясь на прекрасные зеленые горы.
Сейчас я смотрю на эти фото, и понимаю, что очень-очень хочу вернуться на Тайвань. Так не было ни с одной страной Европы, где я побывала (пусть пока и не очень во многих), даже Гонконг не впечатлил так, как Тайвань. Это потрясающая страна!