Космические грибы.
Когда он появился впервые, мы были поражены его невероятной красотой! Огромный, белый, невиданной формы, напоминающий коралл, он вырос на упавшей с дуба ветви. Он не был похож ни на что земное, он был явно не отсюда.
Вернувшись домой тогда, я кинулась звонить отцу (он - большой специалист в области грибов, знает про них, кажется, абсолютно все!), стала восторженно описывать это неземное чудо… Папа выслушал внимательно, и со знанием дела объявил: "Это - ежевик коралловидный . Hericium coralloides. Его лучше жарить: в супе он невкусный!". Какая проза...
С момента первого появления этого Чуда прошло много лет.
С тех пор регулярно осенью белые космические кораллы вырастают на обломках мертвого дуба. Старый дуб упал прошлым летом (Его история - здесь ), огромный ствол так и лежит поперек участка, остатки ветвей мы тоже не выбросили. И теперь у нас есть собственная весьма приличная плантация редкого гриба, занесенного, кстати, в Красную Книгу .
В прошлом году я даже замариновала один в баночке - получилось странно, но не особо эстетично: он в вареном виде становится серым. Баночка так и стоит пока - ждет добровольцев.
