Скоро, скоро Новый Год
В приготовлении домашних конфет есть какое-то свое, особое волшебство. Мясо пожарить - дело житейское, а вот конфеты сварганить - это как огонь у богов украсть. И я украла!
Кокосовые конфеты приятны тем, что в их приготовлении совершенно невозможно ошибиться, насколько все просто. А результат - просто объедение, и на вид красиво - белоснежные шарики, словно облака.
Зато панфорте оказалось сложнее. Во первых, я недоварила сироп. Во-вторых, недомешала тесто. В-третьих, передержала конфетную массу в духовке. Тем не менее, конфеты получились отличные даже так. Цветные полупрозрачные цукаты и поджаристые орешки в золотистой пряной карамели - красотища, и на вкус объедение!
Кокосовые конфеты приятны тем, что в их приготовлении совершенно невозможно ошибиться, насколько все просто. А результат - просто объедение, и на вид красиво - белоснежные шарики, словно облака.
Зато панфорте оказалось сложнее. Во первых, я недоварила сироп. Во-вторых, недомешала тесто. В-третьих, передержала конфетную массу в духовке. Тем не менее, конфеты получились отличные даже так. Цветные полупрозрачные цукаты и поджаристые орешки в золотистой пряной карамели - красотища, и на вкус объедение!