Любимые грядки: грибы

Sep 25, 2014 14:42

Благодаря некоторым особенностям нового места работы мужа образовались два дополнительных выходных дня с неизбежной поездкой на дачу. Благо, мухоморы уже появились, а это вернейший признак того, что белых будет больше, надоевших подберезовиков намного меньше. Но это о прогулках по лесам, а я хочу о грядке.

Итак, в этом году абсолютный рекорд - на участке собраны по состоянию на 15 сентября 64 подберезовика, хотя урожай пошел поздно, со второй половины августа. Приятная возможность, вне зависимости от погоды и наличия желания бродить среди вертикальных ростков дров, собрать поутру (или вечером, да когда заблагорассудится) несколько грибов, не отходя далеко от дома. Жаль, ассортимент в этом году - надеюсь, пока - ограничен, оттого уже начали отдавать созревшие грибы соседям. При условии, что это подберезовики и маслята (на снимке утренний урожай 13 сентября, как раз подаренный):



Грибы на грядке растут сами, ухода не требуют, хотя, если хочется, чтобы выросли побыстрее и побольше, луше поливать утром и во второй половине дня:



Тогда они достаточно быстро дорастают до вполне приличного размера:





В этом году заложили еще несколько грядок, территория позволяет. Надеемся, что через 2-3 года появятся новые островки грибного существования, кроме привычного.

Само собой, гарантированный сбор не отменяет прелестей вылазок в лес, при входе в который стоит замечательная лира:


Ну и результаты более разнообразны - подгруздки для засолки, свинушки, пусть и ядовитые, очень хороши для картошки. Главное, не жадничать и не брать громоздкие раскрывшиеся экземпляры, потому как хрупкие и очень грязные.





Ну а вечером можно хорошо и вдумчиво (но в меру) отдохнуть в хорошей компании:


Не вспоминая о городе и тамошних проблемах.

Грядка, грибы, дача

Previous post Next post
Up