Кабачковая запеканка с куриным фаршем
На крупной тёрке натёрла 1 большой очищенный кабачок, отжала жидкость, добавила 150гр. тёртого сыра, 1 тёртую морковку, посолила, поперчила,добавила вбитые 2 яйца,1 ст.ложка картофельного крахмала/ без горки/ + 2 ст.л. муки, специи,прованские травы,мелко порезанный 1 зубчик чеснока и перемешала хорошо. Выложила массу в формочки, в середине сделала углубление и положила куриный фарш с мелко порезанным луком. Сверху закрыла тестом кабачковыми,оливкой и запекла в хорошо разогретой духовке 35 минут при температуре 180 градусов.