Капустные котлеты
Капуста - 500г
1 луковица
1 / 2 стакана манки
1 / 2 стакана муки
1 яйцо
2 зубчика чеснока
растительное масло
панировочные сухари
специи
соль
Мелко нашинковала капусту и лук,чеснок выдавила через пресс. Перемешала и добавила соль, специй по вкусу.Немного помяла купустную массу руками и добавила туда яйцо,муку.Далее всыпала манную крупу в овощной фарш, постоянно помешивая.
Из получившейся массы слепила котлетки, обваляла их в сухарях и обжарила до золотистой корочки.