Гуннский камос
Собственно есть одно наблюдение, которое может быть пригодится участникам сообщества.
Названия напитка "Камос" наряду со "стравой" и "медос" одно из немногих зафиксированных гуннских слов. И именно оно стало причиной боев между сторонами пытающимися истолковать этническую природу гуннов. Так сторонники тюркской версии связывают это слово с кумысом. Сторонник славянства гуннов Иловайский справедливо отмечал, что в источнике указано что этот напиток производится из ячменя. Соответственно другие сторонники славянства гуннов увязывают этот напиток с квасом. На этом фоне интересно, что в трактовке этого слова практически не участвуют сторонники угорского происхождения гуннов. А между тем...
У эстонцев слово "кама" обозначает во-первых особо приготовленную ячменную муку; во-вторых густой напиток изготовленный на основе этой муки; в третьих заменитель шоколада - ячменную плитку производимую эстонской кондитерской фабрикой "Калев". Понятно, что третий смысл слова "кама" является неологизмом, но отметил дотошности ради. ))) Но, стоит обратить внимание на напиток, так как ячмень в эстонском называется иным словом и связь названия муки "кама" с напитком очевидна. Напиток этот является одним из основных блюд национальной кухни эстонцев и они крайне гордятся им. Можно сказать, что его употребление эстонцами сохраняет некоторые сакральные значения и сегодня. Кроме того это действительно очень вкусно! ))))
Кажется, что вполне возможно допустить связь в названии гуннского напитка из ячменя и эстонского напитка из ячменя. Однако, важно отметить, что эстонский напиток изготовляется путем смешения ячменной основы с молочными продуктами, в первую очередь с кефиром, то есть является продуктом на кисломолочной основе. То есть, эстонская кама отдаленный родственник и "кумыса". Кажется можно допустить и то, что в степной зоне кефир мог заменить и другой кисломолочный продукт, например из кобыльего молока. Не думаю, что это наблюдение может стать аргументом в победе сторонников какой либо теории, но факт возможного гуннского наследия в эстонской традиции кажется интересным.
Названия напитка "Камос" наряду со "стравой" и "медос" одно из немногих зафиксированных гуннских слов. И именно оно стало причиной боев между сторонами пытающимися истолковать этническую природу гуннов. Так сторонники тюркской версии связывают это слово с кумысом. Сторонник славянства гуннов Иловайский справедливо отмечал, что в источнике указано что этот напиток производится из ячменя. Соответственно другие сторонники славянства гуннов увязывают этот напиток с квасом. На этом фоне интересно, что в трактовке этого слова практически не участвуют сторонники угорского происхождения гуннов. А между тем...
У эстонцев слово "кама" обозначает во-первых особо приготовленную ячменную муку; во-вторых густой напиток изготовленный на основе этой муки; в третьих заменитель шоколада - ячменную плитку производимую эстонской кондитерской фабрикой "Калев". Понятно, что третий смысл слова "кама" является неологизмом, но отметил дотошности ради. ))) Но, стоит обратить внимание на напиток, так как ячмень в эстонском называется иным словом и связь названия муки "кама" с напитком очевидна. Напиток этот является одним из основных блюд национальной кухни эстонцев и они крайне гордятся им. Можно сказать, что его употребление эстонцами сохраняет некоторые сакральные значения и сегодня. Кроме того это действительно очень вкусно! ))))
Кажется, что вполне возможно допустить связь в названии гуннского напитка из ячменя и эстонского напитка из ячменя. Однако, важно отметить, что эстонский напиток изготовляется путем смешения ячменной основы с молочными продуктами, в первую очередь с кефиром, то есть является продуктом на кисломолочной основе. То есть, эстонская кама отдаленный родственник и "кумыса". Кажется можно допустить и то, что в степной зоне кефир мог заменить и другой кисломолочный продукт, например из кобыльего молока. Не думаю, что это наблюдение может стать аргументом в победе сторонников какой либо теории, но факт возможного гуннского наследия в эстонской традиции кажется интересным.