5 кулинарных фактов обо мне
По примеру pleased_girl добровольно каюсь:
1. Я люблю готовить. В то время, как многие мои знакомые жалуются на кухонное рабство или гордо заявляют, что в жизни "этим" не занимались и не собираются, я получаю кайф от процесса. Кстати, под это дело неплохо думается, в частности о книжках.
2. Для меня проблематично делиться рецептами. Не потому, что не хочется раскрывать секретов, а потому, что часто сама не знаю точных пропорций. "Горсточка", "щепотка", "вот такой вот кусочек", "смотря какого размера яйца" и т.д. Естественно, это касается тех рецептов, по которым готовлю уже давно, и процесс доведен практически до автоматизма (с толикой авантюризма, если есть настроение поэкспериментировать). Но и новые рецепты, от знакомых, или из книг/интернета, я обычно корректирую со временем с учетом собственных вкусовых предпочтений.
3. Несмотря на богатую практику и опыт, кухня остается для меня самым травмоопасным местом. Ожоги и порезы - обычное дело. И посуду я бью регулярно. Однажды умудрилась разбить чугунную сковородку. Пополам.
4. У меня нет любимых и нелюбимых блюд. Даже при том, что я практически равнодушна к сладкому, под настроение кусочек торта съедается с удовольствием и тихим счастливым мурчанием. Но, если в целом, выбор между десертами и закусками однозначно решается в пользу закусок. А еще я обожаю всевозможные сыры, с плесенью и без.
5. У меня нет мультиварки. И не было никогда. Но я планирую однажды ее купить. Судя по отзывам знакомых, с ее приобретением у меня начнется новая жизнь. Ну-ну, поглядим.
Если кто-нибудь желает рассказать о себе, велкам.))
1. Я люблю готовить. В то время, как многие мои знакомые жалуются на кухонное рабство или гордо заявляют, что в жизни "этим" не занимались и не собираются, я получаю кайф от процесса. Кстати, под это дело неплохо думается, в частности о книжках.
2. Для меня проблематично делиться рецептами. Не потому, что не хочется раскрывать секретов, а потому, что часто сама не знаю точных пропорций. "Горсточка", "щепотка", "вот такой вот кусочек", "смотря какого размера яйца" и т.д. Естественно, это касается тех рецептов, по которым готовлю уже давно, и процесс доведен практически до автоматизма (с толикой авантюризма, если есть настроение поэкспериментировать). Но и новые рецепты, от знакомых, или из книг/интернета, я обычно корректирую со временем с учетом собственных вкусовых предпочтений.
3. Несмотря на богатую практику и опыт, кухня остается для меня самым травмоопасным местом. Ожоги и порезы - обычное дело. И посуду я бью регулярно. Однажды умудрилась разбить чугунную сковородку. Пополам.
4. У меня нет любимых и нелюбимых блюд. Даже при том, что я практически равнодушна к сладкому, под настроение кусочек торта съедается с удовольствием и тихим счастливым мурчанием. Но, если в целом, выбор между десертами и закусками однозначно решается в пользу закусок. А еще я обожаю всевозможные сыры, с плесенью и без.
5. У меня нет мультиварки. И не было никогда. Но я планирую однажды ее купить. Судя по отзывам знакомых, с ее приобретением у меня начнется новая жизнь. Ну-ну, поглядим.
Если кто-нибудь желает рассказать о себе, велкам.))