Снова изикукс)

[chucha007]

Кто готовить умеет - помогите!
Хочу потушить мясо (говядина, филейный край) с морковкой и сельдереем.  Мясо нарезала кусочками и обжарила. Что дальше? В каком порядке и сколько времени?