Научите меня запекать говядину или индюшатину куском, пожалуйста

[chucha007]

Мне прямо юзер мануал надо. Какое мясо купить, как подготовить, при какой температуре, сколько времени..
У меня духовка нормальная и еще мультиварка есть.
Свинину умею, но теперь надо говядину.

А если вы не отзоветесь, мы напишем в Спортлото ( то есть в изикукс)