Уважаемые члены сообщества, помогите пожалуйста разобраться, что не так с сардинами, внизу привожу отрывок из произведения Вудхауза "Товарищ Бинго", хочу знать почто задрожал Дживз. Гугл не помог
( Read more... )
Вот перечень других продуктов и блюд, ассоциирующихся с низшими классами: коктейль из креветок (к самим креветкам претензий нет, но вот розовый «коктейльный» соус - это признак блюда, популярного у низов среднего класса; кстати, этот соус не станет более «светским», если назвать его «Мари-Роуз»); яйцо с чипсами (каждый из ингредиентов сам по себе не несет отпечатка классовости, но такое их сочетание считается блюдом рабочего класса); макаронный салат (макароны, в общем-то, едят все, но если их подают холодными и заправленными майонезом - ЭТО блюдо простолюдинов); рисовый салат (в любом виде блюдо низших классов, особенно если добавлена сладкая кукуруза); консервированный фруктовый компот (в сиропе - блюдо рабочего класса; во фруктовом соке - продукт низов среднего класса); нарезанные ломтиками сваренные вкрутую яйца и/или нарезанные ломтиками помидоры в зеленом салате (мелкие гроздевые томаты допустимы, но, если вы переживаете за свой социальный имидж, лучше не смешивайте томаты, яйца и салат-латук); рыбные консервы (как ингредиент
( ... )
охо, вот это коммент отличный. А я еще пока не дочитала до этого пассажа, хотя в читалке книга есть, и я ее медленно почитываю. Небольшое уточнение - Кейт Фокс.
я обожаю Вудхауза, и никогда не обращала внимание на этот пассаж про сардины, просто недавно разместила пару цитат про еду из данного произведения на жж сообществе рулитеда, и там меня озадачили вопросом про сардины. Поэтому я и спросила. maiorova дала очень развернутый ответ.
В те годы (20-е) происходила популяризация средств для свежести дыхания, и сардины часто упоминались как источник неприятного запаха. Возможно небезосновательное убеждение в этом бытовало и раньше, они правда сильно пахнут. Это конечно понимал Дживс(з)
Сардины и примерно три четверти кварты чая умиротворили старика Роуботама. Он дружелюбно пожал мне руку. - Я должен поблагодарить вас за гостеприимство, товарищ Вустер, - сказал он. - Ну что вы! Не за что! Был очень рад. - Гостеприимство? - фыркнул товарищ Батт над моим ухом, и мне показалось, у меня лопнула барабанная перепонка. Он угрюмо покосился на малыша Бинго и девицу, которые стояли у окна и хихикали. - Я удивлен, что кусок не застрял у меня в горле! Яйца! Оладьи! Сардины! Пища, вырванная изо рта голодающих бедняков!
Позвольте с вами не согласиться. Тут ни слова не сказано, что перечисленные блюда - это пища бедняков, а только то, что аристократы-эксплуататоры обжираются за счет эксплуатируемых ими других классов.
Comments 40
Возможно, Дживс содрогнулся. Так как сардины он ненавидит? Фобия у него?
Reply
коктейль из креветок (к самим креветкам претензий нет, но вот розовый «коктейльный» соус - это признак блюда, популярного у низов среднего класса; кстати, этот соус не станет более «светским», если назвать его «Мари-Роуз»);
яйцо с чипсами (каждый из ингредиентов сам по себе не несет отпечатка классовости, но такое их сочетание считается блюдом рабочего класса);
макаронный салат (макароны, в общем-то, едят все, но если их подают холодными и заправленными майонезом - ЭТО блюдо простолюдинов);
рисовый салат (в любом виде блюдо низших классов, особенно если добавлена сладкая кукуруза);
консервированный фруктовый компот (в сиропе - блюдо рабочего класса; во фруктовом соке - продукт низов среднего класса);
нарезанные ломтиками сваренные вкрутую яйца и/или нарезанные ломтиками помидоры в зеленом салате (мелкие гроздевые томаты допустимы, но, если вы переживаете за свой социальный имидж, лучше не смешивайте томаты, яйца и салат-латук);
рыбные консервы (как ингредиент ( ... )
Reply
Небольшое уточнение - Кейт Фокс.
Reply
Reply
Как много нам открытий чудных...
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Возможно небезосновательное убеждение в этом бытовало и раньше, они правда сильно пахнут.
Это конечно понимал Дживс(з)
Reply
Сардины и примерно три четверти кварты чая умиротворили старика Роуботама. Он дружелюбно пожал мне руку.
- Я должен поблагодарить вас за гостеприимство, товарищ Вустер, - сказал он.
- Ну что вы! Не за что! Был очень рад.
- Гостеприимство? - фыркнул товарищ Батт над моим ухом, и мне показалось, у меня лопнула барабанная перепонка. Он угрюмо покосился на малыша Бинго и девицу, которые стояли у окна и хихикали. - Я удивлен, что кусок не застрял у меня в горле! Яйца! Оладьи! Сардины! Пища, вырванная изо рта голодающих бедняков!
Reply
Reply
Leave a comment