Малиновое мороженое

[choue_choue]

 Делается просто, вкус замечательный.
Меня немного смутило, что напоминает замороженный йогурт. Зато по консистенции гораздо мягче, проще зачерпывать ложкой.

300г маскарпоне
200г свежемороженой малины
брикет пломбира (хотя, полагаю, не обязательно)
2-3 ст л сахара
ликёр, варенье и орехи по желанию


Измельчить в пюре малину, взбить в блендере с маскарпоне, пломбиром и сахарной пудрой. Если дополнительно вводите добавки, аккуратно вмешать ложкой. Заморозить.
При подаче всё как обычно - вазочка, взбитые сливки, орешки, сиропчики...