КРАМБЛ С ГРУШЕЙ, ПЕКАНОМ И ШОКОЛАДОМ
Невообразимо вкусная штука, с каждой ложкой которой получаешь настоящее гастрономическое удовольствие:)
На 4-6 порций (в зависимости от аппетита:) )
Я делаю из половины указанных ингредиентов нам с мужем раз позавтракать:)
4 груши (средней спелости)
2 ст.л. кленового сиропа (если нет, можно заменить мёдом или просто присыпать слегка сахаром)
½ ст белого вина
50 г муки
50 г овсянки
25 г сахара (если не очень любите сладкое, можно сократить или вообще убрать. Для меня сладости груш и шоколада достаточно)
½ ч.л. корицы
50 г сливочного масла, холодного, порезать кубиками
50 г пекана (если нету, можно заменить грецким или вообще с фундуком вкусно будет), порубить
25 г хлопьев миндаля
50 г горького шоколада хорошего качества, порубить
Нагрейте духовку до 180ºС. Смажьте маслом прямоугольную форму размером 28х18 см.
Груши почистите, вырежьте серцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Выложите грушу в форму, равномерно распределяя, полейте кленовым сиропом и вином. Поставьте в духовку на 10 минут.
Тем временем руками или кухонным комбайном перетрите в крошку муку, овсяные хлопья, корицу, сахар (если используете) и сливочное масло. Добавьте пекан и миндальные хлопья.
Вытащите форму с грушами из духовки, посыпьте шоколадными кусочками и сверху крошкой. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Подавайте тёплым. Очень вкусно со сметаной или греческим йогуртом.
Приятного аппетита!
Источник: How to bake
На 4-6 порций (в зависимости от аппетита:) )
Я делаю из половины указанных ингредиентов нам с мужем раз позавтракать:)
4 груши (средней спелости)
2 ст.л. кленового сиропа (если нет, можно заменить мёдом или просто присыпать слегка сахаром)
½ ст белого вина
50 г муки
50 г овсянки
25 г сахара (если не очень любите сладкое, можно сократить или вообще убрать. Для меня сладости груш и шоколада достаточно)
½ ч.л. корицы
50 г сливочного масла, холодного, порезать кубиками
50 г пекана (если нету, можно заменить грецким или вообще с фундуком вкусно будет), порубить
25 г хлопьев миндаля
50 г горького шоколада хорошего качества, порубить
Нагрейте духовку до 180ºС. Смажьте маслом прямоугольную форму размером 28х18 см.
Груши почистите, вырежьте серцевину и нарежьте на тонкие ломтики. Выложите грушу в форму, равномерно распределяя, полейте кленовым сиропом и вином. Поставьте в духовку на 10 минут.
Тем временем руками или кухонным комбайном перетрите в крошку муку, овсяные хлопья, корицу, сахар (если используете) и сливочное масло. Добавьте пекан и миндальные хлопья.
Вытащите форму с грушами из духовки, посыпьте шоколадными кусочками и сверху крошкой. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Подавайте тёплым. Очень вкусно со сметаной или греческим йогуртом.
Приятного аппетита!
Источник: How to bake