(no subject)
кто о чем, а я все о пирогах, но это последний! на выходных, конечно, буду делать еще, на др брата Т., но обещаю не показывать)
вобщем здесь все просто. за основу можно брать все, что хочешь: песочное, слоеное, рубленое тесто, или бисквит, или даже печенье. крем - это маскорпоне с яйцами. желтки 2 шт. растираем с сахаром, смешиваем с 250 гр. маскарпоне, и потом добавляем взбитые белки. ну а сверху любые ягоды, здесь у меня клубника, земляника, черника и красная смородина
вобщем здесь все просто. за основу можно брать все, что хочешь: песочное, слоеное, рубленое тесто, или бисквит, или даже печенье. крем - это маскорпоне с яйцами. желтки 2 шт. растираем с сахаром, смешиваем с 250 гр. маскарпоне, и потом добавляем взбитые белки. ну а сверху любые ягоды, здесь у меня клубника, земляника, черника и красная смородина