Старинный рецепт томатного кетчупа

[choco_mignon]

Comments

[averuka]

Тань,и сколько литров у тебя вышло?интересный рецепт....а сколько хранится?

[choco_mignon]

Вика, я не измеряла, сколько вышло. В книге обещают из 15 кг помидоров около 11 л кетчупа. Я закатывала в стерилизованные банки в прошлом году. Стоит еще.

[averuka]

аааа...я про хранение без закатки,не думаю,что долго проживёт.

[choco_mignon]

Наверняка, ты права. А почему без закатки? Я в пароварке банки стерилизую. Без проблем.

[nak33]

15 кг??? У меня глаза на лоб полезли!
Это консервация? Или хранишь в холодильнике?
Сколько у тебя банок из 5 кг вышло?

[choco_mignon]

Надя, да, законсервировала. Точно Не помню, сколько получилось. Может, около 2 л.