Шампиньоны по-индийски.

[choco_mignon]

Comments

[ezik_iz_tumana]

лимон, мука... интересно)) а грибы свежие?

[choco_mignon]

Да. Я всегда готовлю со свежими.

[ezik_iz_tumana]

Татьяна, а им хватает 2-х минутной тепловой обработки?

[choco_mignon]

Нет, на пару минут дольше - плюс минута и плюс пока перемешиваются. Вообще-то, именно шампиньоны можно есть сырыми. Ага. Впервые я чуть с ума не сошла, когда сын рассказал, что моя свекровь давала ему есть сырые шампиньоны. Пока она готовила, ему разрешилось парочку съесть. О ужас! А позже я встретила сырые в рецептах. Один раз даже реализовала рецепт.

[ezik_iz_tumana]

действительно ужс)))