К слову про эклеры:) Профитроли с лимонно-ванильным кремом

[chizhova_lena]

Оригинал взят у my_happyfood в Профитроли с лимонно-ванильным кремом (готовлю с помощью кастрюли iCookTM)

Comments

[sveta_vadimovna]

я вот, попробовав три раза готовить так, как описано, обломалась, хотя на третий раз учла, что выкладывать надо мелкие и не открывать духовку- стало чуть лучше.
Встретила более подробный рецепт. Например, кипеть дать побольше, пока масло не перестает плавать желтой пленкой сверху.
С кремом не вожусь, сгущенка взбитая с маслом сливочным и усё.)