Отбивная
Как делают отбивную моя мама, моя жена и я сам:
Мясо нарезается. Отбивается. Жарится. Всё. Готовый продукт пахнет мясом и имеет вкус мяса. К рецепту может добавляться пара мелких деталей, улучшающих вкус готового блюда, но не перебивающих вкус основного компонента - МЯСА.
Как готовят отбивную в столовой:
Мясо нарезают. Отбивают. Заливают какой-то яичной хренью. Посыпают укропом.
В результате то, что это мясо, ещё понятно, но какое именно мясо - уже фиг определишь. Вкус мяса безнадёжно испорчен.
Нафига?
Мясо нарезается. Отбивается. Жарится. Всё. Готовый продукт пахнет мясом и имеет вкус мяса. К рецепту может добавляться пара мелких деталей, улучшающих вкус готового блюда, но не перебивающих вкус основного компонента - МЯСА.
Как готовят отбивную в столовой:
Мясо нарезают. Отбивают. Заливают какой-то яичной хренью. Посыпают укропом.
В результате то, что это мясо, ещё понятно, но какое именно мясо - уже фиг определишь. Вкус мяса безнадёжно испорчен.
Нафига?