...кулинарные эксперименты...
ага, именно эксперименты, потому как готовить я не умею... абсолютно не умею готовить... нет, ну яишницу я конечно могу приготовить... в разных видах и омлет, и глазунью, и омлет с овощами... короче всякую разную, говорят даже вкусно получается и даже просят иногда исполнения что называется на бис... хотя если уж берусь что-то готовить то нужен особый настрой и вдохновение... да, да, именно вдохновение! Как у художника или поэта нужно, просто необходимо вхоновение, чтобы написать свой кулинарный шедевр... так вот завтра ко мне в гости приезжает Н., по этому поводу и решила я что-то эдакое приготовить... рецепты? да ну их, скучно... только своё, что-то новое, без пропорций и последовательностей, слушая только свою интуицию и чувство вкуса... в общем, решила я приготовить в духовке (никогда раньше не готовила в духовке, ну кроме разве что какой-то выпечки, так это было так давно, аж в самом что ни наесть детстве)... конечно же нужно было сходить в магазин, холодильник-то по-холостяцки девственно пуст, кроме творога и крабовых палочек ничегошеньки и нет...
в общем, перед походом в магазин в уме уже набросала лёгкий карандашный набросок будущего кулинарного шедевра... только в магазине как всегда всё есть, что требуется, вот по ходу, как говорится, пьесы и приходилось корректировать набросок... в итоге до того докорректировалась, что решительно изменился рисунок...
в итоге получилась вот такая картинка: кусочки куринного филе в панировке нарезаны пополам и уложены в форму с высокими бортиками, сверху мелкие кубики баклажан, потом ещё мельче болгарский перец и немного опят, опять же достаточно мелко нарезанных и всё это залито сливками с грибным кубиком и небольшим количеством приправ... хотела ещё и сыра добавить, но решила что не стоит... вот сижу, жду когда будет готово, чтоб по запаху определить вкусно получилось или не очень...
а вообще последнее время офигенно нравится готовить для кого-нибудь, даже сама себе удивляюсь... наверна нужно почаще звать в гости друзей, а не ходить тупо куда-нибудь посидеть... дома-то оно вкусней, вот и мне удовольствие особое - художественно-кулинарное удовлетворение...
в общем, перед походом в магазин в уме уже набросала лёгкий карандашный набросок будущего кулинарного шедевра... только в магазине как всегда всё есть, что требуется, вот по ходу, как говорится, пьесы и приходилось корректировать набросок... в итоге до того докорректировалась, что решительно изменился рисунок...
в итоге получилась вот такая картинка: кусочки куринного филе в панировке нарезаны пополам и уложены в форму с высокими бортиками, сверху мелкие кубики баклажан, потом ещё мельче болгарский перец и немного опят, опять же достаточно мелко нарезанных и всё это залито сливками с грибным кубиком и небольшим количеством приправ... хотела ещё и сыра добавить, но решила что не стоит... вот сижу, жду когда будет готово, чтоб по запаху определить вкусно получилось или не очень...
а вообще последнее время офигенно нравится готовить для кого-нибудь, даже сама себе удивляюсь... наверна нужно почаще звать в гости друзей, а не ходить тупо куда-нибудь посидеть... дома-то оно вкусней, вот и мне удовольствие особое - художественно-кулинарное удовлетворение...