рецепт козинак
Готовила вчера такие вот штучки. Было много молока, нашлись семечки, и я вспомнила про наши любимые козинаки. В общем, рецепт прост - требуется всего 4 составляющих:
1 ст молока
1 ст сахара
1 ст семечек
2 ст л сливочного масла
Что делать:
Семечки обжарить на сухой сковороде, добавить молоко, сахар и масло, перемешать и довести до кипения на сильном огне. Немного уменьшив огонь, варить, время от времени помешивая. Когда смесь начнет загустевать, мешать чаще, а когда и вовсе начнет отходить от сковороды, переложить ее на смазанный маслом противень. Разровнять мокрым ножом и поставить остужаться. Когда она немного остынет, разрезать на квадратики. Вот так все просто!
Разлетаются такие козинаки за полчаса:)