Чайные размышления
Сегодня проснулся и вдруг отчетливо вспомнил период своей жизни, когда я коменданствовал в "BearLoge" на юбилейке. Вороша в своей памяти этот период я вдруг вспомнил такой забавный факт:когда я гостям своей холостятской берлоги заваривал чай с травами - меня всегда благодарили, говорили что им очень понравилось и начинали сравнивать - вот когда ты нам подавал чай по такому рецепту - было так, а вот этот нам больше нравится, потому что... и так далее.
То есть люди выражали свою эмоцию от выпитого чая и объясняли в сравнении, что им понравилось, а что нет... Признаться честно, чай тогда был фиговый - я только начинал изучать чай. Однако сборы трав всегда были свежие и в обилии, сейчас же все в точности да наоборот - чаев всяких много, много качественного чая, который лучше заваривать сам по себе, а вот с травами стало все глухо. При этом когда теперь я провожу чайные церемонии для друзей, после чая в глазах я стал видеть удивление и в ответ на вопрос: "Как тебе чай?", слышу лишь чисто-китайское "Хорошо". И как бы я не пытался выпытать а какой чай больше понравился: Да Хун Пао, Те Гуаньинь, Чень Нянь Пуэр или же Дян Хун - в ответ тишина. Максимум - говорят, что пуэр им не понравился.
Я долго думал, в чем причина (ведь такие перемены застигли и тех людей, кто раньше распылялся на сравнения), и нашел лишь два ответа - либо что-то я опускаю, либо русский человек настолько не привыкший к чистым качественным чаям, настолько эта культура не прижилась или же наоборот ушла в историческую канву (ведь во времена Шелкового пути всяко хороший чай был у нас), что только путем постепенного погружения в атмосферу и вкус чая можно научить людей чувствовать этот напиток.
А Вы как думаете в чем причина? Пробовали ли Вы у меня чай? И какой чай Вам нравится?
P.s. Тут понял, что для моего ЖЖ мне не хватает фоток меня с чаем и чайной церемонии - по сему такое предложение: если вдруг Вы обладаете фотоаппаратом и желаете в свою коллекцию фотографию с чайной церемонией - отпишитесь мне) Правда оговорюсь - заработать на этом не получится, возможности заплатить фотографу у меня нет, но вот чайную церемонию проведу и чаем вкусным угощу) Но с Вас за это фотки в мое пользование, но под Вашим авторством)
И в заключении, несколько фотографий моих домашних чаынйх посиделок:
