ужин лентяйки
С готовкой в нашей семье трудно. Точнее готовить по-настроению мы любим (или лучше сказать - опасно экспериментировать с едой), а вот так чтобы еда была каждый день, свежая и несколько блюд - вот с этим всегда туго.
Когда я жила у Лизы, сделала потрясающие открытие, не важно же какая еда, главное, что бы сытый был :) То есть, конечно, это и так было понятно, но когда живёшь среди людей, которые не дают тебе быть голодным ни при каких обстоятельствах, что-то очевидное превращается в почти гениальное :)
К сожалению, в доме лентяйки и дочки лентяйки такое положение вещей не сработало. Еда может стоять в холодильнике и её никто не ест. Потому что мы с мамой любим, чтобы вкусное, а не чтобы то, что стоит со вчера.
До сих пор не может научится готовить на себя и немножко. Вот эта привычка - готовить на четверых и на возможных гостей. Так же и с продуктами в магазине, знаешь, что двое, а всё равно берёшь на четверых.
И получается, что еда стоит, и едят её медленно. А у Лизы дома всегда есть какой-нибудь гарнир, но его варят немного и в случае чего сварят свежий. А для нас с мамой готовка - это стресс и неохота, поэтому лучше один раз сделать и много.
Или вообще в кафе пойти.
Мама выросла в очень бедной семье. Бабушка - мать-одиночка, работала на заводе, получала 27 рублей, на работу вышла через 2 недели после родов. Треть денег отдавала нянечке, все бабушкины родственники были на Сахалине и оставить ребёнка было не с кем. Позже, когда маме исполнилось три года, бабушка отправила её на Сахалин. Треть денег за квартиру, то что оставалось - хватало только на рожки. И только на рожки. Однажды, бабушка возвращалась со своей швейной фабрики, у неё в авоське был пакет с рожками, пелёнки не стиранные, потому что нянечка их стирать отказывалась и закутанная мама в другой руке. Мимо бежали пацаны, выхватили авоську, а догнать уставшая и с ребёнком на руках она не могла. Закричала: «Верните мой ужин!», - и расплакалась. Бабушке было тогда 21 год.
Разумеется, сил и времени учить маму учить готовить не было. Да и блюда быть только два: варенные рожки и рожковый суп. Мама их до сих пор терпеть не может :)
Однажды, когда бабушка уехала, маме так лень было вставать с дивана, потому что можно было просто лежать и ничего не делать, что она лежала и ничего не делала. Читала. Они жили в комуналке, на третий день пришла соседка и заставила её поесть.
Так что я целиком и полностью мамина дочка. Читаю и не ем.
Мне грустно есть одной, и готовить только для себя одной, я проснулась, съела собственоручно сделаную простовкашу (нужно на ночь поставить молоко в кружке под батарею, утром - простокваша), чуть позже попила чай. А вот чтобы поесть...из еды только пюре, второй день в холодильнике. Думаю, как совсем голодно станет - съем. Сижу, правлю статью, проверяю почту. Захожу на жж к Песенке, а там столько рассказов про еду. И фотографии! ааа!
я не выдержала и пошла готовить. решила, что салат спасёт меня - всё-таки уже не так грустно как пюре. Правда, холодильник не порадовал.
В итоге в салат положила всё, что ещё не умерло своей смертью: редиску (пустую), помидор (обмороженный), пекинскую капусту (полузавядшую) и сыр Маасдам натёрла (еле-еле, потому что он засох). полила оливковым и чуть-чуть кунжутным маслом, соевым соусом, посыпала кунжутом. подумала, что с этим пюре есть нельзя и сварила рис :) Рис - вообще самая регулярное блюдо в нашем с мамой меню, потому что есть рисоварка :)
Рассказываю другу, а он спрашивает «что такое пустая редиска». Объяснить не смогла, потому что ну как это объяснить? А вы это словосочетание знаете?
Когда я жила у Лизы, сделала потрясающие открытие, не важно же какая еда, главное, что бы сытый был :) То есть, конечно, это и так было понятно, но когда живёшь среди людей, которые не дают тебе быть голодным ни при каких обстоятельствах, что-то очевидное превращается в почти гениальное :)
К сожалению, в доме лентяйки и дочки лентяйки такое положение вещей не сработало. Еда может стоять в холодильнике и её никто не ест. Потому что мы с мамой любим, чтобы вкусное, а не чтобы то, что стоит со вчера.
До сих пор не может научится готовить на себя и немножко. Вот эта привычка - готовить на четверых и на возможных гостей. Так же и с продуктами в магазине, знаешь, что двое, а всё равно берёшь на четверых.
И получается, что еда стоит, и едят её медленно. А у Лизы дома всегда есть какой-нибудь гарнир, но его варят немного и в случае чего сварят свежий. А для нас с мамой готовка - это стресс и неохота, поэтому лучше один раз сделать и много.
Или вообще в кафе пойти.
Мама выросла в очень бедной семье. Бабушка - мать-одиночка, работала на заводе, получала 27 рублей, на работу вышла через 2 недели после родов. Треть денег отдавала нянечке, все бабушкины родственники были на Сахалине и оставить ребёнка было не с кем. Позже, когда маме исполнилось три года, бабушка отправила её на Сахалин. Треть денег за квартиру, то что оставалось - хватало только на рожки. И только на рожки. Однажды, бабушка возвращалась со своей швейной фабрики, у неё в авоське был пакет с рожками, пелёнки не стиранные, потому что нянечка их стирать отказывалась и закутанная мама в другой руке. Мимо бежали пацаны, выхватили авоську, а догнать уставшая и с ребёнком на руках она не могла. Закричала: «Верните мой ужин!», - и расплакалась. Бабушке было тогда 21 год.
Разумеется, сил и времени учить маму учить готовить не было. Да и блюда быть только два: варенные рожки и рожковый суп. Мама их до сих пор терпеть не может :)
Однажды, когда бабушка уехала, маме так лень было вставать с дивана, потому что можно было просто лежать и ничего не делать, что она лежала и ничего не делала. Читала. Они жили в комуналке, на третий день пришла соседка и заставила её поесть.
Так что я целиком и полностью мамина дочка. Читаю и не ем.
Мне грустно есть одной, и готовить только для себя одной, я проснулась, съела собственоручно сделаную простовкашу (нужно на ночь поставить молоко в кружке под батарею, утром - простокваша), чуть позже попила чай. А вот чтобы поесть...из еды только пюре, второй день в холодильнике. Думаю, как совсем голодно станет - съем. Сижу, правлю статью, проверяю почту. Захожу на жж к Песенке, а там столько рассказов про еду. И фотографии! ааа!
я не выдержала и пошла готовить. решила, что салат спасёт меня - всё-таки уже не так грустно как пюре. Правда, холодильник не порадовал.
В итоге в салат положила всё, что ещё не умерло своей смертью: редиску (пустую), помидор (обмороженный), пекинскую капусту (полузавядшую) и сыр Маасдам натёрла (еле-еле, потому что он засох). полила оливковым и чуть-чуть кунжутным маслом, соевым соусом, посыпала кунжутом. подумала, что с этим пюре есть нельзя и сварила рис :) Рис - вообще самая регулярное блюдо в нашем с мамой меню, потому что есть рисоварка :)
Рассказываю другу, а он спрашивает «что такое пустая редиска». Объяснить не смогла, потому что ну как это объяснить? А вы это словосочетание знаете?