Уже середина рабочей недели=)) И снег!=)
Доброго вам утра,дорогие мои! Как ваше настроение? У меня снежно-сонное. Надо сказать,что вчера я очень удивилась,увидев на своей шубке маленькие белые снежинки! "Неужели все?", подумала я...Сегодняшнее утро не заставило меня в этом усомниться! Снег падал и не таял=) Могу сказать,что за время,проведенное в Греции,я успела по нему соскучиться=) На днях мы планировали наши новогодние каникулы, размечтались поехать в Вену,от туда рвануть в Прагу...Но не тут-то было,вчера все наши планы рухнули...Моя виза не даст мне возможности выехать в Европу,вот и скажите,где она,справедливость?!=)) Видимо,поедем в Салоники,что тоже не плохо,я там так и не побывала=)
Поскольку на улице холодно, предлагаю вам угоститься очень вкусными,ароматными и уютными кексиками! Нашла их совершенно случайно у девочек ginger_blonde,чему безумно рада!=) Прошу прощения за фото,в последнее время никак мне толкового ничего не сделать,но я просто обязана вам про них рассказать,потому что вкусно и очень по сезону!
Итак, Кексы с грушей,корицей,миндалем и ванилью
125 г. муки
50 г. молотых орехов ( у меня миндаль)
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 ч.л. корицы
140 г. сливочного масла, коричневого цвета
85 г. коричневого сахара
100 г. кленового сиропа (можно заменить на мед)
1 стручок ванили
2 яйца
2 груши, почистить, мелко нарезать
200 г сахара
1 чайная ложка корицы
Масло нагреть в маленькой кастрюле и варить его до того как оно не начнет коричневеть и появится ореховый запах. Процедите его и дайте ему немного остыть.
В большой миске, взбейте вместе первые 4 ингредиента. В отдельной миске, взбейте вместе коричневый сахар, кленовый сироп, яйца и семена из ванильного стручка. Добавьте охлажденное коричневое сливочное масло и взбейте. Добавьте жидкую смесь в в сухие ингредиенты и взбейте недолго, пока не перемешаются. Добавьте в тесто груши.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.
Позвольте им остыть в течение нескольких минут , достаньте и обваляйте в сахаре корицей (я вместо этого перед выпечкой присыпала их коричневым сахаром и отправила в духовку).
Очень нежные,ароматные и вкусные кексики выходят! Очень рекомендую=))
Желаю вам хорошего дня! Всех обнимаю=)
Поскольку на улице холодно, предлагаю вам угоститься очень вкусными,ароматными и уютными кексиками! Нашла их совершенно случайно у девочек ginger_blonde,чему безумно рада!=) Прошу прощения за фото,в последнее время никак мне толкового ничего не сделать,но я просто обязана вам про них рассказать,потому что вкусно и очень по сезону!
Итак, Кексы с грушей,корицей,миндалем и ванилью
125 г. муки
50 г. молотых орехов ( у меня миндаль)
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/2 ч.л. корицы
140 г. сливочного масла, коричневого цвета
85 г. коричневого сахара
100 г. кленового сиропа (можно заменить на мед)
1 стручок ванили
2 яйца
2 груши, почистить, мелко нарезать
200 г сахара
1 чайная ложка корицы
Масло нагреть в маленькой кастрюле и варить его до того как оно не начнет коричневеть и появится ореховый запах. Процедите его и дайте ему немного остыть.
В большой миске, взбейте вместе первые 4 ингредиента. В отдельной миске, взбейте вместе коричневый сахар, кленовый сироп, яйца и семена из ванильного стручка. Добавьте охлажденное коричневое сливочное масло и взбейте. Добавьте жидкую смесь в в сухие ингредиенты и взбейте недолго, пока не перемешаются. Добавьте в тесто груши.
Разложите тесто по формочкам и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.
Позвольте им остыть в течение нескольких минут , достаньте и обваляйте в сахаре корицей (я вместо этого перед выпечкой присыпала их коричневым сахаром и отправила в духовку).
Очень нежные,ароматные и вкусные кексики выходят! Очень рекомендую=))
Желаю вам хорошего дня! Всех обнимаю=)