Хозяюшка N。。。
Первая тыква в этом году, как первый блин - комом. Рыжая, твёрдая, недоспелая.
Поэтому мясо запеченое с тыквой не получилось в квадрате ((( мясо сухое, тыква жёсткая.
Поэтому сегодня я сделала ужин из неудачного жаркого.
Немного воды, немного болгарского перца, немного сыра, чеснок + недожаркое. Полчаса на маленьком огне. Блендер.
Получился густой твквеный суп.
Во всяком случае, муж неудачное жаркое не признал