Фарфалле с креветками

[chereshenka1987]

Очень простой салат с макаронами.



Нам понадобится:
Макароны фарфалле 100 гр.
помидоры черри 6 шт.
пучок салата руккола
креветки 8 шт.
корень имбиря 1 ч.ложка
оливковое масло
лимонный сок 1 ст. ложка
соль,перец

Макароны отварить до состояния аль-денте.
Креветки очистить и обжарить с корнем имбиря и лимонным соком. Посолить,поперчить.
Помидоры разрезать пополам.
Выложить в миску макароны, помидоры, креветки, полить смесью оливкового масла с лимонным соком, добавить рукколу и перемешать.