Это первый вариант:
3-4 картофелины
1 яйцо
2 ст.ложки муки
Кусочек твердого сыра
Соль, сода, перец и тп.
Масло - смазать вафельницу.
А если добавить кабачки, лук, морковку:
Лучше, чем на сковороде, потому что меньше масла, меньше обгорает и просто красиво!