Что к Новому году?
У меня? Салат приготовил. Кальмары, яйца,сладкий перец, киви,лук, майонез. Пожарил морского окуня. Окунь на кило двести. Один. Утку замариновал вчера. Варенье айвовое,перец молотый,чеснок, прованские травы,паприка, ткемали, соль. Всё смешал и натёр утку. Снаружи и изнутри. Утка на 2,300. Из «О. кей» « Озерки». Сварил рис для начинки. Порезал грушу без кожи и сладкий перец. Смешал. Начинил рисом утку. Зашил. Связал ноги и крылья. Поставил в духовку на 200 С. Будет томиться 3 часа. 2,5 часа в фольге, полчаса без. Будет готова в 10-00.
Из выпивки. Мерло Тамань. Инкерман Полусладое. Шампанское Тамань полусладкое. Да,скромно. Крепкого не будет. Встречаем вдвоём с Натальей. Друзья поздравили с наступающим.
Всех с Новым Годом!
Прорвёмся!
Мы всегда жили вопреки. Все мы.