Чили овощной

[chef_janette]

Чили - острое блюдо мексиканской кухни. В классическом варианте (чили кон карне) в основу входит мясной фарш. Мой вариант - вегетарианский. Яркие свежие овощи, ароматные специи, томаты, два вида фасоли, кукуруза, ну и конечно же "виновник" названия блюда - острый перчик чили. Блюдо можно подавать с рисом, киноа, или, например, с чипсами начос.

Comments

[porosolka_balt]

Для сытного обеда - самый лучший вариант!

[chef_janette]

Валя, и не говори.

[imungu]

Очень вкусное чили. Супер!

[chef_janette]

Ира, спасибо.

[l_ape]

Чили кон карне обожаю! Надо овощной попробовать, выглядит очень вкусно!

[chef_janette]

Да, Оля, с мяском тоже вкусно. Я просто мясо редко ем, а тут фасоль является протеином.

[anrika]

Ооо, вегетарианский - забираю)))

[chef_janette]

Да, Аня, это в твоем вкусе)

[exituss]

Очень интересная вариация, но боюсь у меня не все оценят ;)

[chef_janette]

Да, Лена. Твоим деткам точно ещё рановато...а мои подростки именно сейчас такое любят.

[exituss]

Жанна, моим с мясом подавай - дома все мясоеды ;) Маша, у меня тут возмущалась. что в лазанье мяса мало ;)