Comments | chef_janette: Озней Аман (печенье Уши Амана) №1

chef_janette

Озней Аман (печенье Уши Амана) №1

Mar 05, 2012 21:17

А у нас Пурим! Такой весёлый еврейский праздник, когда все наряжаются в карнавальные костюмы, веселятся, и едят всякие вкусности, самыми популярными из которых являются печенья - Озней Аман. Эти треугольные печенья невероятно рассыпчаты и вкусны! Их можно начинить вареньем, шоколадом, маковой или финиковой начинкой.

( Read more... )

Варенье, Шоколад, Печенье, СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА, Израильская/Еврейская кухня

Comments 30

anna_mavritta March 6 2012, 03:24:00 UTC

Красавчики! Оно такое вкусное )

chef_janette March 6 2012, 03:54:35 UTC

Ой, какое вкусное, Ань! Я уже 2 дня подряд пеку, и разлетается как семечки.

porosolka_balt March 6 2012, 03:26:26 UTC

Какие красивые!

chef_janette March 6 2012, 03:56:58 UTC

Спасибо, Валя! Кстати, такое замечательное тесто... его можно использовать как основу любой другой выпечки.

(The comment has been removed)

chef_janette March 6 2012, 11:53:45 UTC

Спасибо, Оля!

niksya March 6 2012, 05:25:15 UTC

Очень понравилось печенье!

chef_janette March 6 2012, 11:54:02 UTC

Рада что понравилось!

mariacuisine March 6 2012, 05:35:38 UTC

помню, я как-то один раз их делала, но у меня в духовке всё варенье вытекло и треугольники получились плоские:)
Наверно, это просто варенье неправильное было, да?

chef_janette March 6 2012, 11:55:02 UTC

Маш, лучше джем использовать...и попробуй тесто сделать по этому рецепту. Оно великолепно держит форму.