Малосольные огурчики в собственном соку.
Думаю, сейчас у многих проблема - куда деть переросшие огурцы?!
Я их использовала в этом рецепте.
Огурчики получились отличными, нам очень понравились. И делаются всего за 12 ч.
Переросшие огурчики натереть на крупной тёрке, наполнить 1/2 2-литровой банки , добавить 2 ст.л. (без горки) соли, листья смородины, вишни, хрена, душистый перец, чеснок, укроп, острый перец. В эту огуречную кашу натолкать молоденькие огурчики. Накрыть банку крышкой и оставить на 12 ч при комнатной температуре. Затем переставить в холодильник.
Острый перец я не добавляла, т.к. огурцы очень любит ребёнок.
Я их использовала в этом рецепте.
Огурчики получились отличными, нам очень понравились. И делаются всего за 12 ч.
Переросшие огурчики натереть на крупной тёрке, наполнить 1/2 2-литровой банки , добавить 2 ст.л. (без горки) соли, листья смородины, вишни, хрена, душистый перец, чеснок, укроп, острый перец. В эту огуречную кашу натолкать молоденькие огурчики. Накрыть банку крышкой и оставить на 12 ч при комнатной температуре. Затем переставить в холодильник.
Острый перец я не добавляла, т.к. огурцы очень любит ребёнок.