Food-porn. Смотрим. Показываем. Хотим.
no_rss
id:1733093
Бум «фуд-порно»!
«Первое-второе-третье и компот», захватившие некоторое время назад Instagram, fb, тв, глянец, книжные полки и френдленты соцсетей -
это уже не просто снять на мобильный свиную рульку в полстола в чешcком ресторанчике,
нет, это уже - искусство.
У фуд-порно есть свои камасутры и звезды: историй гастро-путешествий за последние десять лет издано, наверное, несколько сотен, а известных шеф-поваров знает в лицо полмира. Минимум текста, максимум гастро-натюрмортов, отфотошопленные цвета и оттенки шедевра на тарелке, впечатляющий дизайн и счастливое лицо поглощающего - это фудпорно, и оно - везде.
Представляем дайджест наших поваров и гастро-трипов:
Food-камасутры читаем и скачиваем:
Питер Мейл. Год в Провансе,
Энтони Бурден. Вокруг света: в поисках совершенной еды.
Food-stars:
Самые знаменитые шеф-повара мира. Поль Бокюз (Paul Bocuse)
Гордон Рэмси (Gordon Ramsey) и Джеми Оливер. (Jamie Oliver)
Рене Редцепи (Rene Redzepi)
Элвин Люнг (Alvin Leung) & Андре Чанг (Andre Chiang)
Ферран Адриа (Ferran Adria) и Хуан-Мари Арзак (Juan Mari Arzak)
Тран Тхан Дук (Tran Thanh Duc)
Галтьеро Маркези (Gualtiero Marchesi)
Wolfgang Puck и Эмерил Лагас (Emeril Lagasse)
Жоэль Робюшон (Joël Robuchon) и Анн-Софи Пик (Anne-Sophie Pic)
Тецуя Вакуда (Tetsuya Wakuda)
Duangporn Songvisava и Dylan Jones
Yoshimi Tanigawa
Heston Marc Blumenthal
Sanjeev Kapoor, Дубай
Eckart Witzigmann
Food-trips и Farm stay
Фестиваль Salone Del Gusto в Турине. Гималайский чай длиннолистовой, домашнее баварское пиво, свежая моцарелла из буйволиного молока из Кампаньи, лучшые английские сыры, 2500 сортов вин и еще много вкусного
Трюфельная охота в Тоскане от 378 евро. Сезоны трюфеля от 378 евро
Тосканские гастроизыски. Дегустируем трюфели правильно на фестивале в Сан-Миниато.
Bienvenue à Cancale! Устричный гастротур во Францию. Париж+Сен-Мишель, Канкаль, Сен-Бриак, Динара и другие устричные города. Проживание в апартаментах и отелях
Италия и Франция: едем покушать. Сыры, окорока, винные дегустации. «Дорогами французских вин: Бургундия - Эльзас - Лотарингия - Шампань. Или старинные кофейные традиции Венеции 884€
Ретро-футуризм в шоколаде. Открытки из прошлого
Шоколадная фабрика с пользой для здоровья
Агротуризм в Тоскане, фермы и свежие продукты
Портвейн, мадера, Мадейра и Порту.
Pub-crawling в Лондоне
Отпускная еда: тайские кузнечики, жареные вьетнамские осы, мексиканские муравьи с гуакамоле
17-24 августа. Швеция. Мальме. Раки и зрелища)
Пара слов о тайской уличной еде
Стамбульские гастрономические радости
Необычные рестораны мира. Часть 1, Часть 2, Часть 3.
Pizzafest-2012. Праздник пиццы в сентябрьском Неаполе.
Агритуризм в Умбрийском палаццо + курсы живописи, умбрийской кухни и итальянского языка
Итальянские фермы для farmstay, Сардиния и Тоскана -выбирали со знанием дела
Тосканские фермы осенью. Собираем оливки и охотимся на белый трюфель
Лавандовые фермы, поля и фестивали в Провансе.
Апартаменты, дома и виллы в Провансе. Много разных вариантов (особенно хорошо для компаний, больших и не очень) по соседству с Лазурным берегом
Когда из-за гор начнет дуть трамонтана. Отдых для двоих или большой компании. Домашнее вино с устрицами в апартаментах Лангедок-Руссильона, Франция
Cherchez la fermе. Домашний хлеб, сыр и вино на французских фермах. Пожить в винограднике, или в старинном лесу у мельницы, или двухдневный мастер-класс по приготовлению гуся или фуагра
Корсика - Лазурный берег - апартаменты в Ницце или средневековый замок+ фермы Прованса
Неделя в сельской Франции: маслобойки, сыроварни, французские печи и радушные фермерские семьи
Натуральная жизнь на натуральной ферме. Гавайи.
На неделю в Нидерландские просторы. Green Travel: молошницы, коровки и коневодческое хозяйство.
Эко-каникулы в Бретани (Франция). Ля Гасийи - победитель конкурса цветущих городов часть первая часть вторая. Устричные фермы, ловим отливы и собираем ракушки для красоты и устриц на ужин с яблочным сидром
Отдых на европейских фермах. Хорватия, Литва, Австрия, Италия, Германия.
Йога на ферме. Баскская идиллия. Французская пастораль: Париж+старинная ферма De Candeloup.
«В деревню, к тетке, в глушь, в Висконсин. Арт-выставки и бесплатная школа искусств в Манаве (Great Poor Farm Experiment)
Лавандовые поля, ферма Томита
Агротуризм в Тоскане & изысканные варианты отдыха на фермах-замках
Агротуризм в Италии, часть 2 & часть 1
Фермы в Бретани
Все это и еще больше смотрите по нашим тегам
ГАСТРО и FARM STAY
photo by roostblog