Голландцы умело превращают старые пром пространства в харизматичные
заведения общественного питания, о чём и будет фотоотчет.
Эйндховен, если вкратце, когда-то город-завод Philips, который после переноса
производств в Китай и депрессии 90-х сумел возродится в виде дизайн-хаба,
гигантские помещения теперь сдаются дизайнерам, художникам, студентам
местной Академии Дизайна (
http://www.designacademy.nl/). Все это приняло такой
размах, что сейчас Эйндховен - один из европейских центров дизайна и место
проведения знаменитой Голландской недели дизайна (Dutch Design Week)
Radio Royaal
С большим размахом, в центре Strijp-S в здании старой электростанции
расположился недавно открытый ресторан Radio Royaal
Минимум ремонта, простая мебель, часть установок оставили
40 евро типовой обед из 3 блюд. Людно
Piet Hein Eek
Ресторан Пита Ейн Ека (Piet Hein Eek) дизайнера-кумира студентов Худпрома.
Простые формы, остатки других интерьеров, в духе самого Ека
Peit Bergman & rENs
Уже на окраине города, в цеху с 12 метровой высотой потолков
организовали странный ресторан одного стола со всем, что только можно, красным
Food lab
Немного outdoor, немного indoor ресторан, открытая экспериментальная
площадка-лаборатория для дизайнеров и шефов,
Как и во многих иных местах, все сделано из того, что рука не повернулась
выбросить. Хороший пример голландского подхода к дизайну. Sustainable
SAB
Кофейня шириной 2 метра
Sectie C
Тем временем, в другой части города, в Sectie C, раскинулся
приятный глазу фастфуд, Вино наливают.
Рядом, под открытым небом, начинали варить кашу на самодельной
буржуйке оригинального вида, но на фото это не запечатлено.
Eat Drink Design
Шоурум-полигон сливок голландского дизайна (как Maarten Baptist,
BCXSY и 78 таких же) ресторан собранный исключительно на время DDW.
Можно и объекты потрогать и в обеде за 135 евро поучаствовать.
Другие фотографий Dutch Design Week