Как сделать пасху из творога
Многие христианские традиции мне нравятся, хотя я атеистка. С удовольствием праздную и европейский Новый год, и китайский, и Сагаалган, и Новруз (Наурыз по-казахски), а затем и Пасху.
Причём если о Наурызе в Советском Казахстане мы слыхом не слыхивали, то о Пасхе кое-что знали. И я ещё в детстве догадалась, что «кекс весенний», появляющийся в магазинах в апреле - это и есть кулич. А позже догадалась, что «сырковая масса с изюмом» - это и есть творожная пасха, только не отформованная.
Теперь я придумала, как формовать творог в самодельных разъёмных формах.
You can watch this video on www.livejournal.com